Вчера попала мне вожжа под мантию - я пекла бублики.

По рецепту Ксю Путан.

вот отсюда... www.ru-kitchen.ru/articles/view/229#.V8weQlGlcn...

Бублики получились - отвал башки!

Просто нужно делать точно так, как у нее указано.

У меня Машка перемесила тесто, в тот момент, когда первая партия уже пеклась - и вторая уже не так поднялась.

Потому что само тесто просто чудное и пластичное.

И все-таки не 220 ставить в духовке, а меньше, и противень - повыше.

@темы: очумелые ручки, женинское